Torsk på torsken

Visste ni att torsk är en utrotningshotad art? Tydligen är det något som omskrivits i medierna senaste tiden. Jag läste just på aftonbladet att ett flertal kommuner på västkusten skulle sluta med torsk på skolor, äldreboenden och liknande och istället sätta in andra fisksorter som hoki m.fl. Jag har aldrig träffat någon som skryter upp torsken som man kan göra med andra fisksorter. Aldrig hört frasen "jag åt en så god gravad torsk i helgen" eller "har du provat att grilla en nyfångad torsk över en öppen eld en varm sommarkväll". Visst är det så att torsk är mer en utfyllnadsfisk, något som används i fiskprodukter som man köper i affären (fiskpinnar, fiskbullar o.s.v.)? Tidigare i veckan läste jag att vissa handlare slutat sälja torsk också och ett enkelt sätt att få fler handlare att gå samma väg är ju att sluta köpa produkter som innehåller torsk. Fiskpinnar tycker jag är ganska gott, men om alla kunde låta bli dem ett tag så skulle det ganska snart komma ett substitut som innehöll någon annan fisksort. Så upp till kamp brodrar och systrar, rädda torsken! Nu är det färdigtorskat för den här gången :)